“El fraude y el desencanto”, Apeiron Ediciones, 2022

Se trata de mi primer libro publicado.  Estamos ante una etnografía literaria, un libro de viajes por el barrio de la Barceloneta. una excusa para hablar de la vida social que se da en los bares y restaurantes. Se trata de una introducción al universo de la gastropología, disciplina que aúna la antropología aplicada a la gastronomía y cuyo término y metodología he desarrollado.